amacovenのしごと

商品や企画の内容をオリエンテーションを通じて理解して、メニュー提案のコンセプトを設定いたします。メニューのご提案から試作を経てメニューを選定いただき、撮影いたします。独自で開発したおかずケーキのメニュー開発から店舗運営の経験も生かして、現実的かつ斬新な話題づくりもお任せください。

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    打ち合せ

    スケジュール、ターゲット、予算感を含めた企画の内容をお聞かせください

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    コンセプト設定

    かわいい、手軽に、インスタ映えなど、
    どんな人に向けてどんな料理にするかを固めていきます。

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    試作

    コンセプト、予算感に合わせてレシピを作成します。

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    メニュー選定

    盛り付けやスタイリング等、ご希望に応じて細部の調整をしていきます。

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    レシピ納品、撮影

    商品撮影では、料理スタイリングやシズル感の演出を行います。